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谢付亮:中国茶申遗成功,“6个雷区”要规避!

来源: 本站 作者: wjh6828 发布时间: 2022-12-14 08:40:20 浏览次数: 215

“道”,必须约束行为或者说指导行为,要在行为中体现,必须接地气,能“走路”、能“落地”,诸如相互尊重、言而有信、知恩图报、坦诚相待等等。倘若我们大谈特谈的“茶道”,只是存有一些形式主义,言行不一、自相矛盾,要这样的“道”又有何用?

例如,茶道讲究“美”,并非单指泡饮过程之美,而是要问问以次充好“美”吗?农残超标“美”吗?忽悠人收藏、夸大金融功能“美”吗?乱施肥料“美”吗?价格离谱“美”吗?言而无信“美”吗?装腔作势“美”吗?包装过度“美”吗?潘安卖茶“美”吗?用陈茶当新茶美吗?伪造“年份茶”美吗?只有部分茶商茶农赚钱或赚取暴利,茶农得不偿失甚至“抛荒”,这“美”吗?这些不用回答,倘若你内心有了震动,那就有了答案。

雷区三:脱离茶叶,脱离生活

茶道,至少要先“道茶”,“道出茶的万般滋味”,“道出茶的和风细雨, “道出茶的前世今生和子丑寅卯”,而不是“道玄”,即,要立足茶再跳出茶,从一个适合的高度上去看“茶”,而非彻头彻尾地抛开“茶”而论“道”。离开“茶”去谈“茶道”有意义吗?倘若如此,还不如直接去研究玄学或哲学!

换言之,饮茶主要是一种生活方式,茶道要为人服务,哪怕只是用一只玻璃杯泡茶,也是一种不同于可乐咖啡的生活方式,所以茶道要把握“生活”这个核心,而不是打着幌子、瞄准“生意”。稍不留神,我们就会看见一些“茶”背后的“唯利是图”。

卖茶盈利是必须的,但必须是“顺带的结果”!尤其是,现在进入了移动互联网时代,一切的品牌营销都要“推心置腹”,一切的生意都要有用户思维,要回归常识、回归本质,重视人与人之际的关系,帮助对方改善生活,才会有更美的茶道、更持久的生意。

雷区四:拍错“马屁”,越走越难

“谁”在决定茶产业的未来?普通消费者!

茶产业的发展要靠普通消费者,而不是大家一哄而上,一起盯着高端人群、高端市场,就像可口可乐,两三元一瓶,却没有一家茶企年度销售额可以与之比肩。

只有越来越多的消费者喝到适合自己的茶,茶产业才有真正的未来。奶茶虽然很受欢迎,但若不能真正解决健康问题,奶茶最终必然会伤害茶产业。

雷区五:质量参差,根基不稳

无论如何,必须明白茶叶质量才是茶产业的根。

还有,很多人在说,茶产业质量同质化,是不负责任的,是在误导消费者。不信,你随便弄点茶给他喝,看他敢不敢坚持喝!

请注意,茶叶质量参差不齐,差别太大了,只要多比较比较,大多能够看出一些茶叶的“马脚”,从种植、采摘、加工到保存,都可以看出端倪。

今天的茶产业,茶叶产量是上来了,但质量必须跟着上来才好,不能让助人健康的茶叶变成了催人致病的茶叶。

雷区六:急功近利,好高骛远

不要急着挣快钱、挣大钱,茶金融好比******,不能作为茶产业的“主干”,否则必然会影响茶叶质量,贻害消费者,最终伤害茶商自己,祸害整个茶产业。

一个行业要发展,必须一步步做实茶叶品牌和销售。从茶叶种植、茶叶加工、品牌战略到销售,每个环节都有问题,都要实事求是、精心琢磨,以找到更好的解决方案,而不是稀里糊涂地人云亦云、闭门造车。

顺带想一想,什么叫专家?专家不是符号!肯弯下腰、肯虚怀若谷、肯浸泡现场、肯动脑子、肯反思自己、肯推心置茶、肯一心服务喝茶人,才可能成为真正的专家。

中国茶产业大大小小的专家很多很多,甚至比知名品牌还多,但是,毋庸讳言,从种植到销售,茶产业缺少的正是这样高屋建瓴、脚踏实地的人。

如今,中国茶申遗成功了,中国茶产业的利好消息又多了一个,只要用心把握本质,脚踏实地地去做,做好品质、做强品牌,问题就不会很复杂。http://www.rrbj01.com/