人人搬屋 让我来告诉您餐馆企业劣势分析怎么写

1.管理模式方面的劣势

世界著名饭店管理集团都拥有一套成熟、合理、有效、系统的管理模式，规范成员饭店的行为。而国内餐馆企业由于受经营者的个性、人员变动的影响，使规章制度形同虚设，没有得到很好的贯彻和执行。

2.市场营销方面的劣势

饭店集团依靠其成功的品牌经营理念，已为客人所接受。全球宣传的覆盖率高，具有广泛的知名度和影响力。特别是在国际市场的开拓和信息的交流与沟通方面，具有餐馆企业无法比拟的优势。比如饭店集团，特别是跨国饭店集团拥有庞大的全球预定网络。客人随时都可以预定任何一个地方的系统内饭店，并且可以在几秒钟内得到确认。而国内的单餐馆企业只是配备了饭店的计算机管理系统，个别有了宣传网页，远远落后于中国社会经济客观发展的需要。

3.人力资源方面的劣势

饭店集团拥有持续且完成的人才培养和积蓄计划，集团中的中高层管理人员可以在不同地区、不同岗位之间相互交流管理经验。同时，饭店集团针对不同层级的员工会定期进行培训，以提升人力资源的竞争能力。而单体饭店在人才的培养上要多下功夫，这也是投资者和管理者的当务之急http://www.rrbj01.com/