食品饮料行业破局之道！行业精品课揭秘行业营销本质

面对极速迭代的食品饮料行业，你是不是也曾有过这样的疑惑：喜茶的新品为何总能快速抢占注意力？三顿半咖啡一年创下单月销售额破千万的秘诀是什么？王饱饱为什么能成为麦片品类颠覆者？

6月8日，在巨量引擎携手混沌大学推出的行业精品课第一期里，或许能找到答案。课程中，品牌营销专家、混沌大学创新领教薛迅（酸奶哥）和巨量引擎营销中心陈晓玉，围绕行业变革、内容营销逻辑，以及四维场景营销新思路，深刻剖析食品饮料行业的本质，提供可拓展、复制的营销方法论，助力品牌实现营销突围。

行业变革之下，短视频为食品饮料品牌提供新活力

食品饮料行业瞬息万变，迫使品牌要不断创新，才能找到可能的破局之道。那么创新是否有迹可循？创新理论之父熊彼特曾说过："把要素从旧系统里拆解出来，然后重新组合成新的系统，就形成了创新。"

这个理论也同样适用于迭代迅速的食品饮料行业，每个行业的变化都可以用最基础的供需连框架进行拆解。在食品饮料行业，随着Z世代消费话语权的增强，消费需求逐渐从功能、价格等物质需求转变为以情感、爱好为主导的情感需求。需求的变化，驱使食品饮料行业需要在供给侧和连接侧做出创新。

从供给侧来讲，品牌可以通过提高包装的审美度，赋予产品特殊的情感属性，以此来提升产品的价值。通过产品创新的方式，更贴合Z世代人群的消费主张。

从连接侧来讲，近几年蓬勃发展的短视频渠道则为品牌提供了超强助力。和传统以品牌为中心的传播渠道相比，以短视频为主打的新渠道具有去中心化、更短营销链路以及内容至上的特点。短视频等新渠道所具备的特点，让品牌得以实现和用户直接对话，用丰富、饱满的内容，更直观的展现产品特点，传递品牌故事，让品牌重新焕发新活力。http://www.rrbj01.com/