科学家终于公布酸奶和大病的关系

来源: 本站作者: wjh6828 发布时间: 2020-09-16 07:37:19 浏览次数: 479

酸奶是一种很好的食物，可以作为多样化食谱的一个优秀组成部分。但是，它也只是一种食物而已，对于任何疾病都没有特别的功效。

查证者：云无心｜食品工程博士

最近有篇关于酸奶的文章在网上流传，标题就起的十分吸引人：《科学家终于公布酸奶和大病的关系》，文中介绍了《美国医学会杂志·肿瘤学》上发表的一篇新论文，论文宣称“酸奶与肺癌发病风险降低有关”。随后该文章又列举了很多酸奶的神奇功效，号召大家“一天一杯酸奶，终身受益”。

首先强调：酸奶是一种很好的食物，作为多样化饮食的一个组成部分，能够高效地提供优质蛋白、钙以及一些维生素，所含的活细菌也可能有利于肠道健康。

但是，所谓的“酸奶和大病的关系”，真像文章描述的那样，是科学家的一项大发现吗？